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主料:苦瓜350克 ,胡萝卜400克 ,煲的煲猪肉(瘦)100克
辅料:油4克 ,做法做法盐4克,大全大全蜜枣1个 ,家常家常姜5克
做法:
1.瘦肉切片 ,苦瓜苦瓜加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快,煲的煲蜜枣剁小块,做法做法姜拍扁
3.汤锅内加入适量清水,大全大全加入姜块和蜜枣
4.待水烧开后 ,家常家常加入胡萝卜和苦瓜,盖上盖煲8分钟左右
5.加入瘦肉 ,煲5分钟
6.加入盐调味便可
苦瓜煲汤的做法有很多种,但是最基本的做法可以分为如下几个步骤 :1.准备苦瓜、瘦肉和其他喜欢的配料 ,比如姜片 、蒜片等。2.将瘦肉先焯水后捞出放入煲汤的锅中,加入足够的水 ,煮开后撇去浮沫 。3.把苦瓜洗净后切成段或薄片,放进锅里煮10-15分钟。4.加入配料 ,根据个人口味添加适量盐和胡椒粉 ,煮10分钟即可。总的来说,苦瓜煲汤既美味又营养,可以帮助清热解毒,促进消化,适合夏天食用 。
主料 :腩肉500g、苦瓜1条;辅料:油适量 、盐适量 、蒜头2粒、生抽适量 、豆豉适量
苦瓜煲腩肉
1
准备食材
2
把肉切好飞水
3
把苦瓜切块 ,豆豉洗干净,蒜切粒
4
砂锅放少许油然后放入蒜粒
5
有香味出后倒入腩肉
6
倒入生抽拌均匀
7
盖盖子煲20分钟左右
8
再倒入苦瓜一起煲
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放入洗好的豆豉
10
加入适量的盐
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加适量清水煲熟就可以了
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